Suco da Horta

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de couve manteiga;
• 1 litro de água;
• 1 xícara de chá de polpa do maracujá;
• Adoçante à gosto;
• ½ xícara de suco de limão;

Preparo: Lave bem as folhas de couve, pique-as, coloque no liquidificador e bata com água. Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.

Rendimento: 5 porções