domingo, 6 de dezembro de 2009

Atendimento Domiciliar

O atendimento domiciliar garante o conforto do cliente por não precisar se deslocar até o consultório. Além do mais, favorece a reeducação alimentar através da consulta com os familiares e secretária do lar, avaliando a forma de preparo dos alimentos, hábitos alimentares e rotina, afim de promover um planejamento alimentar adequado às condições da família.

Anamnese alimentar: visita em domicílo para verificação de preferências, rotina de horários, hábitos e regionalismo alimentar;

* Avaliação Nutricional

* Cardápio personalizado

* Orientação nutricional

*Orientações para Cozinheiras quanto ao armazenamento, organização, higiene e preparo de alimentos

* Acompanhamento das compras ao supermercado com a finalidade de:

- apresentar novos alimentos

- orientar quanto às informações nutricionais dos rótulos de alimentos,

- orientar quanto as características das embalagens e sensoriais dos alimentos,

- orientar a comparar produtos de fabricantes diferentes

* Dicas de receitas para pessoas com restrições dietéticas

* Educação nutricional (tornar o paciente apto a autonomia da escolha dos alimentos através do processo de reeducação alimentar);

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